Astuces économiques

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		par Jacoba (Fleurance, 32)	Posté le 25-08-2010 à 13:33
Pour faire suite à Samo et son forum "petit budget", nous pouvons avoir quelques astuces pour économiser en cuisine et dans la maison. En voici quelques-unes : Pour économiser l'énergie de la cuisson : - lorsqu'on fait bouillir de l'eau : couvrir le récipient et ne saler qu'au moment de l'ébullition ; - essayer de préparer des plat pour 4-6 personnes au lieu d'une seule ; les préparations peuvent se garder 4-5 jours dans le frigo, 1 bonne semaine dans le freezer et plus longtemps dans le congélo. Les diviser en parts individuelles lorsqu'on est seul. Pique-nique : - au lieu d'acheter des parts individuels en sachets, comme les sticks de café par exemple, acheter plutôt en pot ; en verser la quantité voulue dans un petit pot de verre (genre pot de câpres, d'anchois) quand on part en pique-nique. - idem le sucre en poudre ; -j'utilise des sacs congélo petit format pour le café et le sucre, c'est moins fragile et plus léger ; Voilà pour l'instnt A vous !

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	linda (mons, 70) répond	Posté le 05-10-2010 à 09:04
Allez çà repart y avait de bonnes affaire au marché, je vais à la ferme dans le petit village d'à coté car j'habite la ville. Oeufs pdt et legumes en tout genre parfois poulet et viande de porc. A tantot bonne journée.

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 05-10-2010 à 08:23
Bien . Maintenant que nos vies sont mises sur la table :D , si nous revenions au sujet du forum ? Qu'en penses-tu Linda ? Tu voulais me connaître un peu, je crois que c'est fait... J'en profite pour corriger la dernière phrase de l'avant-précédent post : "On ne me raconte pas de salades" ; tous ceux qui me connaissent sont d'accord : j'ai un caractère entier, je suis très patiente, je reste calme devant l'adversité, ce qui le déstabilise ; je fais des compromis mais jamais de compromissions. Bon allez, je pars au marché et je vais voir le médecin pour un bilan complet. @+

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 04-10-2010 à 19:20
Ma mère est morte seule, à l'hôpital, sans avoir revu ni sa fille ni son petit-fils. Et ce sont mes soeurs qui ont tout fait pour que cela se passe comme ça puisque je téléphonais à ma mère. Je passais la voir. Mais un jour, plus de téléphone. Elles ont changé le numéro et l'ont mis sur liste route. J'arrivais à l'avoir par l'intermédiaire de l'infirmière. Mais pas souvent. J'ai appris son décès deux mois après, il y a un an et demi, par le notaire. Elle a été manipulée et n'a jamais voulu le comprendre. Aujourd'hui mes soeurs cherchent toujours les complications pour clore la succession. Elles m'ont mis un ultimatum, j'ai accepté leurs conditions et depuis plus rien.... depuis mars :D Elles ont encore changé d'avis :D Qu'est-ce que tu veux faire avec des gens comme ça ? Rien. Il n'y a rien à faire. Quand les gens sont mauvais au fond de l'âme, ils ne changent guère avec le temps. Je ne sais même pas si elles sont encore vivantes... :D Mas je me bats toujours, ne serait-ce pour mon fils. Il a vingt-sept ans, a perdu dix ans en conn... en tous genres car il n'a pas accepté d'avoir été manipulé à l'adolescence. Aujourd'hui, il va mieux sur le plan psychique. Il a repris ses études et a enfin un projet d'avenir. Mieux vaut tard que jamais.

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 04-10-2010 à 19:08
Je n'ai pas eu ce type de problème, mais en revanche je me suis battue pour obtenir ou essayer d'obtenir justice sur le plan familial (ma mère et mes soeurs qui me mettent au tribunal pour me retirer mon fils... de 17 ans :D :D Pendant 17 ans, j'ai su l'éduquer, et après non ? Les assistants sociaux, les éducateurs spécialisés, les juges pour enfants, les institutions (La Poste, la Sécurité Sociale, le lycée et j'en passe) Personne ne me reconnaissait mes droits) et alors que j'avais toujours l'autorité parentale totale. Je n'ai pas perdu, mon fils est revenu de lui-même après six mois. Tentative de suicide. Dieu que les moments ont été durs. Dans le même temps, harcèlement moral et/ou sexuel au boulot. Isolement des uns et des autres. Seule totalement. A me battre. Faire des lettres. Un avocat véreux que j'ai dénoncé au bâtonnier et j'ai gagné. La méchanceté et la jalousie sont terribles lorsqu'elles viennent des siens ; j'y étais habituée depuis ma plus "tendre" enfance. Mais surtout la trahison d'une mère. Je le savais au fond de moi mais je ne voulais pas le reconnaître. J'ai tout fait pour me faire accepter sinon aimer. C'est encore aujourd'hui par moments très difficile pour moi. Je n'arrive pas à comprendre. Enfant non désiré, je crois que cela n'explique même pas. Alors oui, je sais ce que c'est que la manipulation perverse. C'est certainement ces problèmes vécus qui font qu'on me raconte des salades.

	linda (mons, 70) répond	Posté le 04-10-2010 à 17:58
il est vrai que j'ai été veuve jeune à 38 ans mon mari gendarme est mort à 50 ans d'une cirrhose C2H5OH ma fille et moi nous nous sommes battues jusu'au bout. Aujourd'hui et depuis 10 ans ghislain est à mes cotés nous avons une vie agréable nous roulons pas sur l'or mais nous sommes bien installés et fort amoureux. Nous travaillons toujours ensemble pour notre confort et du boulot il y en a toujours. Et comme toi on se fait des pique nique pour les longues ballades c'est moins cher que le resto et c'est romantique. Bref je stoppe ce message perso et reviens au forum

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 04-10-2010 à 15:29
Non, Jacoba est la forme latine de Jacqueline. Je ne suis plus sportive au sens où on entend ce mot. Il y a quelques années je me suis mise à marcher puisque je ne pouvais plus courir. Et depuis que je suis à la retraite, je randonne, seule ou avec les clubs du coin. Il y en a un dans chaque ville et village du Gers. Des rencontres ont lieu en fin de semaine, avec le plus souvent petit déjeuner, apéro et café à midi, ravitaillement en cours de rando pour 2 euros, repas tiré du sac et bien souvent on apporte plus pour partager avec les autres : ça va de l'omelette froide aux cèpes ou morilles, aux cannelés ou gâteau maison bien sûr voire même un jour des oeufs au lait, en passant par la bouteille de vin d'un vigneron qui randonne ou des saucisses grillées froides fabriquées par le charcutier, ou une tomme de fromage. Il arrive aussi que pour 5 euros on ait en plus le repas du midi et là... vandrèches, saucisses au barbecue, chips, fromage, biscuits, tout ce qui va bien pour entretenir son mauvais cholestérol. En juillet et août, il y a en plus des rando organisées le mercredi soir, avec toujours repas tiré du sac, ou repas chez un vigneron (avec brûlot :-q ) ou resto. Je n'y vais que rarement pour deux raisons : la première est financière (ça va de 8 à 23 euros), ce qui m'arrange pour la seconde : je ne vois pas trop l'intérêt de marcher pendant 2 à 3 heures pour ensuite s'empiffrer de tout ce qu'on aura perdu juste avant. Une fois de temps en temps suffit largement.

	linda (mons, 70) répond	Posté le 04-10-2010 à 14:48
Petit budget c'est aussin acheter moins mais de bonne qualité 2 chicons pleine terre plutot Que 4 poussés à l'eau. OUAH ,On est formes les deux jeunes retraitées çà fait du bien de retrouver du bon sens et les bonnes valeurs!

	linda (mons, 70) répond	Posté le 04-10-2010 à 14:40
J'ai toujours mangé frais et sain, c'est pourquoi dans produits allégés, j'entends viande maigre, filet, roti blanc de volaille...plutot que cotes, bas morceaux et tu as raison pourquoi hacheter 1kg d'haché ou de poisson d'on ne sait où, plutot que 150g de nos si belle bètes ou poissons et crustacés de nos cotes? Entièrement d'accord, un melon de cavaillon à l'odeur incomparable cueillit par des agriculteurs que j'ai recontré en ardèche fière de leur pays et leur culture plutot que les sous serre ou les les pales imitations du maroc en MAI qui ne sont que de l'eau parfumée. La qualité çà ce paie.C'est pouruoi j'avais créé le poste terroir

	linda (mons, 70) répond	Posté le 04-10-2010 à 13:58
Tu as bien raison, nous belges avons nos produits frais également ou ceux venant de france car nous sommes frontaliers(bleu blanc bleu ou charolais ) nous prenons nos Pdt legumes poissons du pays avec petit drapeau belge. Moi je fais regime depuis que je suis née, ensuite vu mon métier et ma vie de famille j'avais pas le temps de manger beaucoup et je ne pouvais pas grossir pour garder le ryhtme et le sourire de mes ptients poids standart 60 kg helas hysterectomie invasive à 40 ans stop boulot 46, ma fille quitte soudain la maison un vide une manque et bardaf la deprime. C'est vraiment pas une excuse je me cache derrière. Et toi alors tu es sportive, c'est çà ton tour du monde !? Jacoba c'est ton prénom ?c'est de qu'elle origine? racontes à moi lol

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 04-10-2010 à 11:57
Et pour acheter sain, il faut acheter local. Cela d'abord aura pour effet de relancer l'agriculture et l'élevage française (oui je sais : toi tu es Belge, mais c'est aussi valable pour toi). Comme elle sera relancée, elle deviendra moins cher. De plus, les grandes surfaces seront obligées de s'y mettre et paieront le prix qu'il convient réellement de payer et non s'en tenir à des faux principes car ils achètent beaucoup moins cher tout ce qui vient de l'étranger. Car ce qu'on ne dit pas c'est que tous ces produits, viandes et légumes, ont tous des OGM ou produits chimiques. Mais voilà : ils sont moins chers alors les gens foncent dessus comme la misère sur le peuple, c'est une métaphore mais dans quelques années ils crieront au scandale quand il y aura à nouveau une crise de vache folle ou de sang contaminé ou encore comme on voit d'ailleurs depuis quelques années, toutes ces dégénérescences : Alzheimer, maladies génétiques diverses, etc... On récolte ce qu'on sème.

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