La recette phare de VOTRE région

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		par Cyrille (Adissan, 34)	Posté le 23-11-2010 à 15:37
Bonjour, Savez-vous que depuis quelques jours la gastronomie française a été classé au patrimoine mondial de l'Unesco ? Je vous propose de nous présenter LA recette phare de VOTRE région (si possible en version allégée). Voyageons au travers de nos petits plats et découvrons la France ! A vos fourneaux, à vos appareils photos ... C'est parti pour un tour de France ! :-)

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	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 02-03-2011 à 08:10
Minouche : je t'échange quelques zézettes contre une grosse part de Kougelpoh...C'est tellement bon !

	minouche en deux ans perdu 34KG espere encore 20K (68) répond	Posté le 01-03-2011 à 16:10
les breteles que chaques famille de tradition fait a noel pour les offrir aux persones de passage ainsi qu a sa propre famille et ses amies proches bises

	minouche en deux ans perdu 34KG espere encore 20K (68) répond	Posté le 01-03-2011 à 16:08
emlinda je te crois sur parole pour les zezettes de sete :P hihihi tous les ans je vais en vacance a sete sur la corniche dans un petit hotel ""le boreal a la table de jean ""bien sympas et chaque annee je ramene du muscat et des zezettes que je mange avec mon caffe de l aprem je ne peu pas resister hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm a bientoto chez nous c est plutot le kougeloph qui est roi dans la region alsaciens et les bretele a noeil biensur bises a tous

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 01-03-2011 à 09:16
Bon, une fois n'est pas coutume hein... J'espère que vous ne m'en voudrez pas de vous proposer une recette de douceur sucrée qui fait craquer mes papilles ! Il s'agit des zézettes de Sète, un petit biscuit à tomber préparé à base de muscat... Quand on habite à côté de Sète, on ne peut pas ne pas succomber, hi hi !

	Kiwu (20) répond	Posté le 28-02-2011 à 17:07
Bonjour Cyrille Spécialité de Corse : le Fiadone un régal des papilles 500 g de brocciu frais 3 oeufs, 250 g de sucre, du citron râpé et un petit verre à liqueur d'eau de vie. Il faudrait remplacer le brocciu par du fromage blanc... moins gouteux .... mais bon c'est pour la bonne cause

	Cyrille (Montpellier, 34), Membre de l'équipe répond	Posté le 28-02-2011 à 11:31
Oulala !!! Mais c'est appétissant tout ça ! :P

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 28-02-2011 à 09:01
L'escalivade, qui est une recette provençale. Elle est présentée ici en salade avec des feuilles de mâche. Un pur délice ! :D

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 27-02-2011 à 22:38
La pichade mentonnaise

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 26-02-2011 à 23:33
Recette niçoise : Daube à la Provençale :P

	linda (mons, 70) répond	Posté le 20-02-2011 à 12:32
les oeufs dans tous leurs etats et région l'aliment universelle

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