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par bernou (31) | Posté le 25-10-2007 à 07:46 | |
| bonjour, voici peut etre une idee pour que vos legumes aient meilleurs gout: les faire cuire a l'eau mais en ajoutant dans l'eau un cube de bouillon degraisse (permis par la dieteticienne) bisous et courage | |||
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Cerise (Moulainville, 55) répond | Posté le 28-10-2007 à 16:56 | ||
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Quand tu cuits au cuit vapeur Bernou, essaies de mettre (en autre)sur tes légumes une fois dans ton assiette, de l'ail en poudre, c'est excellent et parfume trés bien tous nos légumes.
Cerise |
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bernou (31) répond | Posté le 26-10-2007 à 06:02 | ||
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beurk.........pour les herbes je n'aime que le persil et les fines herbes aussi c'est assez dur pour faire mes assaisonnements quand je me sers du cuit vapeur je ne mets rien (fade)
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MEUFEU (MIRIBEL, 01) répond | Posté le 25-10-2007 à 14:08 | ||
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Personnellement je fais cuire tous mes légumes à la vapeur, même les pommes de terre, en parfumant l'eau de cuisson vapeur si nécessaire comme le dit sourgentina.
Il me semble que cela garde mieux tous les sels minéraux. bises à tous. |
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sourgentina (06) répond | Posté le 25-10-2007 à 08:45 | ||
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bonjour,
vous pouvez également mettre un brin de thym ou de romarin dans l'eau de cuisson vapeur |
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gibus39 (39) répond | Posté le 25-10-2007 à 08:41 | ||
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Bonjour,
Moi aussi j'ai appris à épicer et ça me plait bien, ainsi que les herbes fraiches. On va y arriver !!!!! |
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Cannelle (67) répond | Posté le 25-10-2007 à 08:24 | ||
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Merci bernou ! chez nous on découvre les épices petit à petit...et ça me plaît !
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