haddock au pamplemousse

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		par malo (45)	Posté le 08-09-2008 à 19:08
n'ayant pas trouvé de haddock j'ai confectionné la recette avec du saumon de l'atlantique (surgelé) en réduisant la portion car le saumon est plus riche le résultat était délicieux avec le fenouil émincé merci pour ses bonnes recettes

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	ladybird (92) répond	Posté le 24-09-2008 à 06:33
Les 2 steacks hachés ensemble : 180 gr, donc 90 gr chacun..:-)

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 23-09-2008 à 15:56
ladybird : attention à la quantité de poisson. 1 portion de poisson blanc = 150 g maximum.

	ladybird (92) répond	Posté le 23-09-2008 à 14:50
Comme je n'aime pas le pamplemousse, le fenouil, et le haddock, introuvable, j'ai mangé 2 steack hachés de colin avec des beteraves...rien à voir, mais je voulais garder l'esprit "poisson" du midi...

	Bibi (68) répond	Posté le 23-09-2008 à 09:01
j'ai fait cette recette avec du saumon mariné (que j'avais fait moi-même) et j'ai trouvé cette salade très rafraîchissante et très originale. A refaire comme petite entrée avec des amis en diminuant les quantités !

	Mamie Souris (50) répond	Posté le 21-09-2008 à 14:08
J'ai trouvé que la salade avait trop le goût de fumé salé du haddock. la prochaine fois, je le réchaufferai dans du lait. C'est plus doux et très agréable.

	chips (68) répond	Posté le 20-09-2008 à 00:05
Moi je n' aime pas le pamplemousse , j' ai donc remplacé cette recette par 1/2 melon + 100g de jambon de parme.

	babou773 (77) répond	Posté le 08-09-2008 à 19:21
J'ai eu du mal à trouver le haddock aussi mais finalement je l'ai trouvé en bas du rayon saumon fumé, etc. et c'était délicieux! J'ai adoré avec le fenouil dont je ne suis pas fan pourtant. Bonne soirée.

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