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emincé de chou et pousses de soja

  par clara (63) Posté le 25-11-2008 à 13:00
j'aimerais savoir si l'émincé de chou vert et les pousses de soja se consomment crus ou cuits et comment les cuisiner?
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 26-11-2008 à 10:25
Bonjour,
Il s'agit d'une entrée à consommer cru et froide.
Il vous suffit d'émincer le choux et d'utiliser des pousses de soja crus ou en conserve.

Bonne continuation.



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