aubergines au four

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		par vero95 (95)	Posté le 14-05-2008 à 21:45
j'ai préparé pour demain les aubergines au four mais cela n'a l'air pas terrible. avez-vous d'autres idees de recettes avec les aubergines ? merci d'avance

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	vero95 (95) répond	Posté le 16-05-2008 à 22:34
Bonsoir merci à toutes pour vos recettes peut etre la cuisson n'était pas reussie et j'ai emplié les tranches les unes sur les autres je vais ressayer et tester vos recettes merci bathilde pour ta reponse cela a l'air appetissant a+

	vero95 (95) répond	Posté le 16-05-2008 à 22:34
Bonsoir merci à toutes pour vos recettes peut etre la cuisson n'était pas reussie et j'ai emplié les tranches les unes sur les autres je vais ressayer et tester vos recettes merci bathilde pour ta reponse cela a l'air appetissant a+

	Bathilde d'Erceville (77) répond	Posté le 15-05-2008 à 21:40
j'ai fait cette recette, elle est super bonne! Mais voici une autre recette: Faire revenir des échalottes dans un peu d'huile d'olives, rajouter de la poudre decoriandre, de gingembre, de curcuma et de cumin, bien mélanger et rajouter de l'eau, laisser bouillir 2 minutes, rajouter des aubergines en tranches (elles doivent être à peine couvertes d'eau) et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites (normalement l'eau sera quasiment absorbée à ce stade). Eteindre le gaz, mélanger avec un fromage blanc 0% et éventuellement réchauffer à bonne température - c'est prêt. Avec un peu de riz basmati cela fait un excellent plat indien et végétarien. Bon appétit

	Brigitte (62) répond	Posté le 15-05-2008 à 21:37
Bonsoir Véro, ben tu as bien fait de les préparer la veille moi çà m'a pris plus de 3/4 d'heure et à cause de cela j'ai commencé à 14h au lieu de 13h30 sinon je partais sans manger grrrrrrrrrrrrrrr!!!!!

	nounette (94) répond	Posté le 15-05-2008 à 21:32
moi j'ai fait la recette aujourd'hui et j'ai trouver sa hyper bon mais après les gout et les couleurs a+

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 15-05-2008 à 14:28
Vous pouvez les coupes en lamelles et les faire grillées de chaque côté (gril ou barbecue) ou bien en dés, sautées à la poêle avec du coulis de tomate et des herbes de Provence.

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