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Forum Savoir Maigrir


Je commence le régime Cohen


Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Jean-Michel Cohen

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Plus de légumes fades !!!!

  par mordan (le Mesnil le Roi, 78) Posté le 13-02-2008 à 14:46
Pour les courgettes par exemple:
Couper les cougettes en rondelles, alignées dans une grande assiette plate comme pour une tarte, saupoudrer de coriandre ciselé frais, de persil et d'ail pressé. Saler, poivrer.
Couvrir d'une cloche et cuire au micro onde 10 minutes
le tour est joué , ils en redemandent TOUS
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Cannelle (67) répond Posté le 20-02-2008 à 13:58
J'aime aussi les courgettes râpées en salade, avec une vinaigrette à l'échalote et un peu de moutarde ! Bon appétit !

chausson (57) répond Posté le 19-02-2008 à 14:01
Bonjour, j'ai cuisiné des pavés de saumon à la tombée d'épinards, miam... même moi qui déteste les épinards, j'ai aimé. Voici comment procéder: faites dorer les pavés dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, quand ils sont dorés, mettez les de côté, mettre à la place des épinards frais en branches, passez au mouli-persil 2à3 gousses d'ail et une bonne poignet de persil, salez, poivrez et laissez (tomber) cuire 5mn, puis rajoutez le poisson pour le réchauffer, servir (pour 2 personnes)bien chaud, suivi d'une bonne salade verte, puis terminer par un yaourt ou un fruit. à+ amitié

nicole (ensues la redonne, 13) répond Posté le 17-02-2008 à 14:39
les courgettes sont escellentes avec de la menthe et essaye de les faire en tagliatelles on a l'impression d'en avoir plus et c'est très joli à l'oeil

Cathelyne (GRAINCOURT LES HAVRINCOURT, 62) répond Posté le 13-02-2008 à 15:56
Pas mal !!! C'est vrai qu'en plus, la courgette nature, c'est pas top !!! Un peu fade !!! J'ai moi même tendance à ajouter tjs des épices ou des herbes sur tt ce que je fais !!! Merci pr l'info. Il me reste 1/2 courgette. je la ferai comme ça ce soir.


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