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par YOU JOSIANE (st macaire en mauges, 49) | Posté le 03-02-2011 à 20:50 | |
| nous avons manger ce soir une raclette diététique, nous avons été très surpris, c'est super bon et nous allons la ,refaire certainement bientôt. | |||
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Cyrille (Adissan, 34), Membre de l'équipe répond | Posté le 04-02-2011 à 10:28 | ||
Bonjour Sissi, Cette recette se trouve dans les recettes minceur du programme (dans la colonne de gauche) ;) La voici : Ingrédients pour 1 personne : 75 g de viande des Grisons 125 g de pommes de terre (sauf à 900 kcal, remplacer par 200 g de rondelles de courgettes vapeur/ 185 g à 1600 kcal)) 40 g de cancoillote Poivre (+ éventuellement 1 CàC de moutarde) 200 g de tomates 50 g de fonds d'artichauts Cornichons au vinaigre Petits oignons au vinaigre Marche à suivre : Laver et bien brosser les pommes de terre sous l'eau, puis les faire cuire 20 minutes à l'eau avec la peau 20 minutes à l'eau bouillante salée. (ou 8 minutes à la marmite à cuisson sous pression "cocotte-minute") Mélanger la cancoillote, la moutarde et le poivre. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter, les disposer dans un plat en verre, recouvrir du mélange à base de cancoillote, et passer 1 minute 30 au micro-ondes à puissance élevée. Servir immédiatement, accompagnées de viande des grisons, de tomates au sel, de fonds d'artichaut, de cornichons et de petits oignons au vinaigre. |
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sissi (coudekerque branche, 59) répond | Posté le 03-02-2011 à 22:30 | ||
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tu peux nous en dire un peu plus ???
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