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allergie au gluten

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  par mam11 (11) Posté le 23-01-2008 à 20:21
il y en a t'il parmi vous qui soient allergique au gluten et qui fait le régime, j'aimerai communiquer avec vous pour échanger nos remarques, doutes, réflexions, idées et combines... Répondez moi. A bientot. SYLVIE
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nanicole (61) répond Posté le 07-02-2008 à 11:41
Je suis allergique au gluten, et ce régime me convient parfaitement... je remplace le pain du matin par des petites galettes de riz rectangulaires (moins ettouffantes que les rondes) bio... il y a un tas de produits faits pour nous... les farines, il y a même du boulgour de sarrazin en boutique bio... Courage... je suis végétarienne et j'ai des pb aussi avec le lactose...

NOLAN (22) répond Posté le 28-01-2008 à 19:48
SALUT moi c est valerie moi je allergique au oeuf je n ai pas facile


jyka (06) répond Posté le 28-01-2008 à 19:43
Bonjour Mam,
Je ne suis pas allergique au gluten mais je pense que les menus à 900 calories seront pour toi les meilleurs car ils ne comportent pas de farines ne de céréales.Et lorsque cela t'arrivera tu pourras remplacer les farines par de la fécule de pomme de terre.Quant aux céréales tu pouuras les remplacer le matin par d'autres ingrédients puisque nous pouvons utiliser des substituts d'aliments à condition de choisir les équivalences.Pourquoi ne questionnes tu pas le Dr Cohen dans les "questions personnelles" Tu as droit de poser toutes les questions qui te sont nécessaires.N'hésite pas. A +


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