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par Aurore | Posté le 06-04-2010 à 13:26 | |
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Bonjour et bienvenue à toutes et tous,
Je suis Aurore et je fais partie de l'équipe de diététiciennes de Jean-Michel Cohen. Cette discussion, du lundi 19 avril, s'adresse à tous les nouveaux inscrits qui vont démarrer leur 1ère semaine de régime, ce lundi 19. Cette discussion est l'occasion de trouver des partenaires de régime, qui comme vous, démarrent aujourd'hui leur programme minceur. N'hésitez pas à faire connaissance entre vous, car la motivation que vous pouvez apporter aux autres et vice-versa est essentielle pour la réussite de ce programme ! Vous pouvez par ailleurs poser vos questions dans la rubrique QUESTIONS PERSONNELLES ou retrouver notre équipe de diététiciennes au cours du TCHAT en direct, tous les jeudis de 17h à 18h ! Vous trouverez également la plupart des réponses à vos questions dans la rubrique F.A.Q ou dans les archives de tchat. Enfin, n'hésitez pas à nous contacter via la rubrique "Consultations Téléphoniques" pour un entretien privé par téléphone avec l'une des diététiciennes de l'équipe. Courage à tous et toutes pour ce début de régime, c'est parti... ! | |||
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caramel (35) répond | Posté le 09-04-2011 à 11:02 | ||
BONJOUR A TOUTES il fait beau B-) B-) . JE VAIS profite pour faire de la peinture LILY gros bisous a ton frère il faut qu'il garde le moral c tres important . BON RETABLISSEMENT A YANN :-* :-* :-* :-* RENA repose toi bien . :x :x :-* :-* MIMI profite bien de la petite puce :-* :- DANY j'espere : QUE TOUT VA BIEN :-* PACA tu va reperdre tes 3 kg courage :-* |
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Lily (Angers, 49) répond | Posté le 09-04-2011 à 10:33 | ||
a toutes mes amies Ma RENATE, tu es de congé cet apres-midi et demain? si oui repose toi bien on a un beau soleil mais dans la maison il fait frais j'ai du mal a me réchauffer. Yann est toujours mal fichu, normalement il reprend lundi, mais je pense qu'il a encore de la fièvre. Mon frère n'est pas en forme, il n'a vraiment plus le moral, c'est vrai que je me mets a sa place aussi. Caramel je referais du pain demain ou lundi on verra, je n'ai pas de programme pâte dure. Mimi, c'est normal que ton frère soit fatigué apres sa chimio,, c'était comme ça pour mon frère. :-* a Angèle Paca soigne toi bien Dany j'espère que tout va bien chez toi. Je vais travailler un peu. je suis contente j'ai perdu 600g.C pas bcp mais c'est mieux que rien :D je vous fais plein de :-* :-* :-* :-* |
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RenA, motivée de nouveau!!!!! répond | Posté le 08-04-2011 à 21:03 | ||
Et je ne oublie pas CAPVIC non plus, elle est déjà à la moitié de ses vacances! Profite bien mon amie, embrasse les petits et leur maman de ma part et aussi MIMI97 si tu la revois encore! Gros gros :-* :-* :-* :-* |
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RenA, motivée de nouveau!!!!! répond | Posté le 08-04-2011 à 21:00 | ||
Bonsoir mes amies! ;) Je vois que tu as beaucoup de visites en ce moment ma LILY :x , c'est très bien, ça te changera un peu de ton quotidien! J'ai lu sur le 21 que ton frère n'a pas trop le moral, j'espère qu'elle reviendra vite car c'est important pour lui, je pense tous les jours bien fort à lui!!!! Avec l'aide de CARAMEL tu vas devenir une "pro" de la boulangerie, lol :-q :D :D :D :D Gros :-* :-* à ton homme, je t' :x et t'embrasse très fort :-* :-* T'as bien raison de partager tes recettes ma CARAMEL, après avoir goûté ton pain je peux confirmer qu'il est super bon!!!! :-q :P ;) Mais avec la chaleur qui arrive tu risques qu'il va faire chaud dans la maison si ton four est allumé tout le temps, lol *-:) :D :D Gros :-* :-* :-* à ton homme et à toi, profitez bien du soleil! PACA, c'est bien de faire les examens, s'il y à quelque chose qui ne va pas tu serais au courant et pouvais te faire soigner!!!! Un poutou à Quentin, gros :-* :-* Ma MIMI39, j'ai vu sur le 21 que la petite rentre déjà chez elle, je suis très heureuse pour toi car il y à rien de mieux qu'un petit bout de chou pour retrouver le sourire dans la vie! Je t'embrasse bien fort :-* :-* Pas de nouvelles de DANY, tu dois être bien occupé avec tes petits et ton mari, j'espère qu'il va mieux! Bonne soirée à vous, gros :-* :-* Pour toi ma CARMEN j'ai mis un petit mot sur le 21! :-* Bonne soirée à toutes, je pense bien à chacune et vous embrasse très fort :-* :-* RenA |
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caramel (35) répond | Posté le 08-04-2011 à 12:49 | ||
bonjour a toutes B-) B-) LILY le programme pâte dure 1h 20mn , plus tu pétries et plus la pâte gonfle( c a cause du gluten c chimique ) quand le programme est fini , je sort ma pâte, DEGAZE , JE FAIS MES BAGUETTES DIRECT un coup de lame a rasoir ET LAISSE GONFLER sous le torchon . ensuite je cuit :-* :-* |
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Lily (Angers, 49) répond | Posté le 08-04-2011 à 11:17 | ||
Merci Caramel pour les explications, mais je vais encore te demander quelque chose, quand tu fais ta pâte dans la machine, ça dure 45MN pour moi, est-ce que tu la sors tout de suite ou tu la laisses, dès que c'est terminé je la sors, la dégaze et la remet dans un saladier avec un torchon dessus (dans le four éteind) ça lève bien, ou tu la sors et façonnes tes baguettes tout de suite apres dégazage. je te souhaite une bonne matinée :-* :-* bonne journée a toutes hier pas revenue, car en plus de ma belle soeur j'ai eu d'autres visites. :-* :-* :-* |
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caramel (35) répond | Posté le 08-04-2011 à 06:18 | ||
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:^> :^> LILY dans la recette du pain j'ai oublie le sachet de levure
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caramel (35) répond | Posté le 07-04-2011 à 23:54 | ||
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bonsoir a toutes LILY j'ai le meme four que toi je cuit les baguettes a four chaud 240° environ 20mn surveille . si tu aimes cuit ou pas trop . si elles sont plates sa vient de la levée ; je sort de la machine a pain, je dégaze , je forme mes baguettes je fait des trait avec lame a rasoir 1/2 centimetre de profondeur ET JE LAISSE GONFLER dans le moule a baguette avec un torchon humide dessus ( je vaporise avec un vapo) elle double de volume ( DONC 2 LEVEES ) ( une dans la map et l'autre après le pétrissage) ET AU FOUR CHAUD :
POUR LE PAIN ROND en cocotte A FOUR FROID :-* :-* :-* |
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paca (Toulouse, 31) répond | Posté le 07-04-2011 à 19:30 | ||
bonsoir toutes j'ai vu le doc ce matin alors prise de sang a faire a jeun demain et echo l'apres midi pour voir si tout va bien dans mon ventre cela dit je crois que pour le test de grossesse il sera negatif car depuis tout a l'heure j'ai mes reg..s alors il suffisait que je le vois ce doc pour tout declencher :P :-S ;) mais bon je vais quand meme faire ces exams car j'ai quand meme un ennui avec ce sterilet je crois que je vais demander a ma gyneco de me l'enlever il me porte trop de douleur et de + ma tension a monté aussi enfin bon voilà je verrais demain avec les resultats!!Biz a toutes et bonne soirée et bonne nuit!! PACA :-* :-* |
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Lily (Angers, 49) répond | Posté le 07-04-2011 à 12:13 | ||
a toutes Merci Caramel pour tes explications j'ai tout noté de ce coup là. Ca pm'a servi ce que tu as mis, car j'ai fait des baguettes ce matin, elles sont moches et toutes pâles :D et en te liant je me suis rendue compte que je n'avais pas mis le verre d'eau, je pense que ça vient de ça. Pourrais tu me dire combien de temps tu mets de cuisson et a quelle température, j'ai un four a chaleur turnante électrique. J'ai envoyé Yann pour acheter une baguette car je nh'ose pas mettre le mien car j'ai ma belle soeur a déjeune :D nous on le mangera ce matin j'ai mangé un petit pain rond il est tres bon mais la croute un peu dur :D Je vous laisse je vais mettre la table Bon appétit a toutes :-* :-* merci Caramel :-* :-* :-* |
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