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Savoir Maigrir

Recettes diététiques


Live Cuisine de CathyChou du 04/03 : La liste des ingrédients

Posté le 3 mars 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi 04 mars à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, une recette dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Crevettes  sucrées et ses légumes

Ingrédients pour 4 personnes :
24 grosses crevettes
2 mangues
1/2 bouquet de brocoli (surgelé)
1 poivron rouge
200 g de pois gourmands (surgelé)

1 orange
1 CàS de curry
20 cl de lait de coco
100 ml de coulis de tomate nature
1 Gousse d'ail
Persil
Sel 
Poivre

En complément :
- Faire cuire du riz (quantité en fonction de votre niveau calorique)

Ustensiles à prévoir :
1 Poêle
2 saladiers
1 assiette
1 emporte-pièce ronf

Equivalence de la recette par personne : 1 viande, poisson ou peuf + 1 légume + 1 fruit + 5 g de MG + 1 féculent (riz)

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 04/03 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici)

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Live Cuisine de CathyChou du 18/02 : La liste des ingrédients

Posté le 17 fevrier 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi 18 féfrier à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, deux recettes dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Paupiettes de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 blancs de poireaux
- 2 escalopes de poulet
- 50 g de chèvre en buche
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre, persil
- épices à Colombo

Ustensiles à prévoir :
- un four (180°C)
- un mixeur
- une casserole
- une poêle anti-adhésive
- un plat allant au four ou plaque du four avec feuille de cuisson

Equivalence de la recette par personne : 1 légume + 1 protéine


Mousse au choco sans oeufs ni sucre ajouté

Ingrédients pour 6 personnes :
- 170 g de chocolat à pâtisser
- 13 cl de lait écrémé
- 17 cl de crème liquide légère a 12%

Ustensiles à prévoir :
- 2 saladiers
- une petite casserole
- un batteur électrique
- 6 verres/verrines
Conseil : mettre un saladier et les fouets du batteur au congélateur 20 mn avant

Equivalence de la recette par personne : 2 fruits + 5 g. de MG

 

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi 18/02 à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici)

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NOUVEAU : En cuisine avec CathyChou - LE DIRECT

Posté le 3 fevrier 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Un nouveau direct arrive sur le programme Savoir Maigrir : En cuisine avec CathyChou ! Pour y accéder, il vous suffit d'aller sur la partie COACHING dans la rubrique CONSULTATION EN GROUPE. Le RDV est donné une fois tous les 15 jours lle jeudi à 19h !

Ce direct est consacré à la création de recettes Savoir Maigrir adaptées par une membre bien connue de notre communauté : CathyChou. Pendant ce live, vous aurez le plaisir de découvrir une recette et surtout de la réaliser. Pour se faire il vous faudra quelques ingrédients (postés sur le blog du coach quelques jours avant le direct) et ensuite tout se passera dans votre cuisine !

Je laisse CathyChou vous présenter ce live :

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Pour participer à ce direct, RDV ue jeudi sur deux à 19h sur la partie COACHING dans la rubrique CONSULTATION EN GROUPE.

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