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par NEIGE (40) | Posté le 14-12-2010 à 09:52 | ||
En ces temps de préparation de fêtes de fin d'année ,je vois beaucoup d'entre vous qui se désolent en pensant ne pas tenir la route! Alors, j'ai eu l'idée d'organiser un grand concours qui sera récompensé par un petit cadeau! Voilà de quoi il s'agit: Elaborer un menu de fête "alléger" Il ne devra pas dépasser 1600calories et pas être inférieur à 1200 calories! Vous possédez des modèles de menus de fêtes sur vos projets menus dans bonus! |
NEIGE (40) répond | Posté le 16-12-2010 à 09:22 | |||
ADRIEN
Merci mais ce que j'ai mis : c'est les menus de JEAN MICHEL comme exemple ! Perso je vais faire le menu prévu dans la semaine mais "amélioré" à ma façon Le but de ce concours ,est de montrer aux filles que les fêtes ne sont pas à craindre et que l'on peut faire bon,simple ,équilibré,et joli! Bien sur c'est un moment important ! mais il faut pouvoir le vivre sans pour cela prendre 5k d'un coup ! Qu'en penses-tu? |
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Adrien (lille, 59), Responsable de communauté répond | Posté le 16-12-2010 à 02:05 | |||
@ Neige :
Pas mal du tout ton repas de Noël :) tu me donnes envie ;) Sinon tu peux aussi opter pour l'option 660 Kcal proposé par Jean-Michel Cohen : Noix de St-Jacques rôties aux noisettes, fondue d’échalotes Dinde aux marrons Poêlée forestière (200 g) Vacherin glacé en verrine C'est bien aussi :) |
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NEIGE (40) répond | Posté le 15-12-2010 à 18:05 | |||
DANYE
j'arrive!!!!!!!!!!!!!! |
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dany (saint caradec, 22) répond | Posté le 15-12-2010 à 15:11 | |||
une coupe de champagne tatin d'endives au foie gras duo de homard et moules en sauce safranée bâtonnets de carottes a la coriande dôme de pommes vanillées et son marron glacé une coupe de champane. :D :D JOYEUSES FËTES :D :D |
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NEIGE (40) répond | Posté le 14-12-2010 à 11:56 | |||
Sucettes de la mer
Soupe de potiron Caille aux champignons des bois et ses quenelles bicolores Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan Dôme de pommes vanillées et son marron glacé jour de noël Brochette de foie gras mi-cuit, pain d'épices et radis noir sur lit de mâche 1 vinaigrette allégée maison Duo de homard et moules en sauce safranée Bâtonnets de carottes à la coriandre Riz sauvage (2 CàS) Mousse aux framboises |
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NEIGE (40) répond | Posté le 14-12-2010 à 11:55 | |||
Sucettes de la mer
Soupe de potiron Caille aux champignons des bois et ses quenelles bicolores Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan Dôme de pommes vanillées et son marron glacé |
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NEIGE (40) répond | Posté le 14-12-2010 à 11:52 | |||
regardez dans BONUS les exemples de menus de fête!
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NEIGE (40) répond | Posté le 14-12-2010 à 11:51 | |||
voici deux exemples donnés par Jean Michel Cohen pour Noël:
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