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par bégonia (60) | Posté le 22-06-2009 à 12:44 | |
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Je vous fais part d'une recette de clafoutis diététique trouvée sur le net et que j'ai essayé plusieurs fois.
70g de farine complète, 3 oeufs(ça suffit), 3 cuillères à soupe rases de sucre semoule, et du lait de soja pour délayer. Verser sur les cerises dans un moule à manqué. Recette délicieuse sans matière grasse, avec du sucre juste ce qu'il faut, de la farine complète pour les fibres, et des fruits de saison dont il ne faut pas se priver. Je rajoute de la vanille ou du rhum pour le goût et voilà un dessert actuel à inclure dans son régime sans culpabiliser. | |||
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guiriane (antony, 92) répond | Posté le 28-06-2009 à 11:07 | ||
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super ta recette Begonia, je l'ai faite hier sans ajouter de sucre car les cerises du jardin sont tres sucrées c'etait delicieux!Bonne journée a toutes il y a du soleil!
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Cathy (Trans en Provence, 83) répond | Posté le 28-06-2009 à 08:59 | ||
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bonjour, tout le monde, bégonia, belle region Lyon masi souvent dans le brouillard et la pluie aussi,Compiegne c'est presque pareille lol, Lyon c'est vrai que l'on y mange très mal LOL LOLj'adore, les petits bouchons dans le vieux Lyon bonne journée à très bientôt.
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bégonia (60) répond | Posté le 28-06-2009 à 07:23 | ||
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oup's j'ai oublié le temps de cuisson: environ 35 à 40 mn suivant votre four à 250°. Il faut que la lame du couteau ne resorte sans rien dessus.
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bégonia (60) répond | Posté le 28-06-2009 à 07:20 | ||
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Bonjour, ce matin, je suis matinale, plus sommeil ... en fait pour les proportions, c'est 800g de cerises, il faut qu'elles recouvrent le plat sans faire deux étages, et pour le lait, j'avoue que je ne sais plus, c'est au jugé, je délaye avec un fouet en versant le lait pour obtenir une pâte un peu liquide.
Attention, une part de clafoutis = 1/8 du moule. L'équivalence est 100g de féculent, donc ce jour là, pas de féculent ! En fait je suis lyonnaise, mais je me suis installée près de Compiègne depuis bientôt 4 ans. La région est très belle, mais le temps est très pluvieux et froid l'hiver :-( Allez bonne cuisine du w-e ! |
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Cathy (Trans en Provence, 83) répond | Posté le 27-06-2009 à 18:47 | ||
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Bonjour, je l'ai fait avec des abricots(puisque c'est la saison) 10 petits abricots, 1 verre de lait(nutela vide )lolet 30 mn th6-7 selon four electrique ou gaz, bon appetit.
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toutoune (95) répond | Posté le 27-06-2009 à 16:37 | ||
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merci egalement d'indiquer le temps de cuisson
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toutoune (95) répond | Posté le 27-06-2009 à 16:35 | ||
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et aussi le temps de cuisson merci
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toutoune (95) répond | Posté le 27-06-2009 à 16:06 | ||
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merci begonia pour la recette du clafoutis cerises, mais la quantite se lait n'est pas indiquée ni celle des cerises merci d'avance de completer
toutoune95 |
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Nadine (82)(-8,7 kg / 20) le 09/12 répond | Posté le 26-06-2009 à 16:54 | ||
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Bonjour à tous
Je commence lundi 22 et je pioche des recettes que j'imprime.Bégonia,le clafoutis à l'air très bon, qu'elle quantité de lait de soja faut-il mettre? les forums sont supers et très importants pour le soutien et les échanges d'idées. A+ |
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Cathy (Trans en Provence, 83) répond | Posté le 26-06-2009 à 14:11 | ||
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re bonjour bégonia,ici cela va moins beau qu'hier, mais le soleil est present, compiegne je connais je suis originaire de Paris j'y suis née et veçue un peu partout val d'oise ,l'oise, St leu Desserent collége à Gouvieux et treminer mes etudes à Cergy et j'habitais st ouen l'Aumone, mon frêre habite à la boissière en thelle à coté de Meru, beauvais. Je connais les clafoutis mais moins diététique lol,j'adore cuisiné,cela ce passe bien ce régime? bon après midi à bientôt.
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