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paillasson de courgettes

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  par Jean - Mi (GARDANNE, 13) Posté le 04-05-2010 à 09:46
Salut les filles !
Aujourd'hui : paillasson de courgettes
Passez 2 belles courgettes a la rape a carottes. Celle qui fait les batonnets les plus fins.
Saler et remuez bien votre rapé. mettez tout dans un passoire et écrasez bien pour purger le plus possible le jus.
remettez dans le saladier. Ajouter du gruyere rapé que vous aurez passer au mini hachoir pour le mettre en poudre.
Rectifier l'assaisonement avec sel et poivre.
Faites chauffer une poele anti adhésive a feu doux.
Déposez par petite cuilleres 5 petits tas de préparation sur la poele.
Attendez quelques secondes et ecrasez-les a la spatule.
Quelques secondes encore et retournez les. Quelques secondes et retirez les .

C'est excellent et super light !!!
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