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par michel-pierre (97) | Posté le 03-09-2009 à 09:05 | ||
bonjour a tous
je recherche des personnes qui font ce régime à la Réunion ou la gastronomie est particulière ( epices, produits ... ) merci à vous |
Framboise des bois (97) répond | Posté le 13-10-2009 à 08:40 | |||
Bonjour je suis aussi de La Réunion. Le régime peut tout à fait être adapté. Je ne le suis pas à la lettre, je fais jouer les équivalences (rubrique bonus). Réduire le riz. Remplacer les grains par brèdes, citrouille, margoze, etc. Faire un cari sans huile, c'est tout aussi bon si on a bien préparé les épices, les oignons roussissent d'abord à sec puis dans une CS d'eau chaude. D'après question à une diét, on peut remplacer viande+féculent par 1/4 baguette + 3 bouchons. Pour samoussas, beignets etc. ben... je considère ça comme un extra et je fais un repas de rattrapage. Pour les desserts, avec tous les fruits, pas de problème et si tu aimes le fromage blanc, on peut même faire des mélanges délicieux ! Quant aux épices, c'est plutôt un atout pour nous, mets-en partout où tu veux ça donne du goût et c'est bien plus agréable. Bonne réussite !
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