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emincé de chou et pousses de soja

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  par clara (63) Posté le 25-11-2008 à 13:01
j'aimerais savoir si l'émincé de chou vert et les pousses de soja se consomment crus ou cuits et comment les cuisiner?
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 27-11-2008 à 14:43
Bonjour,

Votre recette à l'air délicieuse.
Merci de l'avoir partagée !

bichounette (levignac, 31) répond Posté le 26-11-2008 à 22:58
Bonjour, à propos de l'émincé de choux et de soja, moi j'ai fait cuire le chou avec un peu d'eau, j'ai rajouté de l'ail, thym, paprika, et beaucoup d'autres épices, ensuite j'ai ajouté les germes de soja, j'ai tout fait revenir ensemble, je me suis régalée.

clara (63) répond Posté le 25-11-2008 à 20:18
bonsoir lucie , merci pour cette réponse rapide

Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 25-11-2008 à 16:28
Bonjour,
Il s'agit d'une entrée à consommer cru et froide.
Il vous suffit d'émincer le choux et d'utiliser des pousses de soja crus ou en conserve.

Bonne continuation.


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