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Forum Savoir Maigrir


Je commence le régime Cohen


Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Jean-Michel Cohen

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coing

  par vinca (74) Posté le 07-11-2008 à 20:32
j'ai vu du coing comme fruit au petit déjeuner, sur mes repas de la semaine prochaine!!! il me semble c'est immangeable, ce truc-là, si c'est cru!!! c'est comme de la patate crue!!! qu'en pensez-vous?
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Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 24-11-2008 à 14:29
C'est la saison jusque fin novembre, tous nos menus sont élaborés en fonction des saisons, on en trouve chez les primeurs. Pour celles qui n'aiment pas ou ne trouvent pas, n'oubliez pas que vous pouvez consommer n'importe quel autre fruit à la place.

eve83 (SOLLIES-PONT, 83) répond Posté le 19-11-2008 à 09:45
On en trouve dans les grandes surfaces en ce moment, mais c'est vrai que ce n'est pas facile à trouver.

bettycoop83 (toulon, 83) répond Posté le 18-11-2008 à 11:33
Mais moi, j'en trouve pas dans les commerces.
Mon pére, m'a dit, en plus que ce n'étais plus la saison! Vous en trouvez facilement?

Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 18-11-2008 à 11:01
Bonjour MARTINE (71),

Pour une recette de compote de coing, que vous pouvez préparer avec plus d'un coing pour en avoir en avance ou bien mélanger 1 pomme pour 2 coings :

- Lavez, épluchez et retirez les pépins des fruits,
- Coupez les fruits en morceaux et les faire cuire à la vapeur
- Ecrasez les encore tiède à la fourchette ou au moulin à légume et rajoutez de l'édulcorant.
- Vous pouvez la conserver au frais dans un bac avec couvercle.


MARTINE (71) répond Posté le 14-11-2008 à 09:06
Je ne sais pas comment préparer le coing; pourriez-vous me donner une recette pour le faire cuire;
Merci

Martine

Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 10-11-2008 à 14:39
Bonjour à toutes,

Oui en effet, le coing se consomme cuit, soit en morceaux soit sous forme de compote auquel vous pouvez rajouter de l'édulcorant ou bien faire un mélange pomme-coing.

eve83 (SOLLIES-PONT, 83) répond Posté le 07-11-2008 à 20:48
c'est vrai que le coing cru c'est vraiment immangeable. Moi j'en mange depuis des années, mais toujours cuit.
A bientôt


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