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par kililou (13) | Posté le 03-06-2008 à 08:39 | |
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Bonjour tout le monde
Je vous fait part d'une pratique qui n'est pas commune mais qui marche très bien. J'achète un fromage entier et je le découpe en huit parts égales après l'avoir mis un moment au congélateur pour faciliter la coupe. Je place entre chaque part un morceau de papier sulfurisé et je remets le tout dans la boîte et je le congèle. De cette façon je n'ai pas de fromage à portée de main et je suis moins tentée. Le fromage n'est absolument pas dénaturé. Bonne journée | |||
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DOMI répond | Posté le 10-06-2008 à 08:16 | ||
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Non .Certains ne sont pas bons décongelés.Les bleus,le camembert, reblochon,munster ,certains chèvres mais je déconseille les pâtes cuites.Ne pas les garder trop longtemps au congel(je tenais une fromagerie)
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therese (62) répond | Posté le 09-06-2008 à 20:31 | ||
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tous les fromages?
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therese (62) répond | Posté le 09-06-2008 à 20:30 | ||
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tous les fromages?
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NANIE (-20kg ) (MARSEILLE, 13) répond | Posté le 09-06-2008 à 16:10 | ||
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je connais j'ai vécu en Afrique noire et du Nord là-bas pas de fromage de retour en france on faisait le plein et on congelait c'est aussi bon bises
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cyrflo37 (Notre Dame D'Oé, 37) répond | Posté le 03-06-2008 à 22:53 | ||
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tu as raison, j'ai essayé l'été dernier avant de partir en vacances. pour ne perdre un camenbert, je l'ai congelé et franchement en le laisans décongeler au frigo doucement impeccable !
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-06-2008 à 09:34 | ||
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Très bonne idée Kilikou !
Bonne continuation ! |
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