les epices : lesquelles ? pour quel legume ou viande

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		par nanou (trelissac, 24)	Posté le 14-01-2008 à 17:52
j aimerais connaitre ls epices afin d'ameliorer le gout des cuissons vapeur

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	nanou (trelissac, 24) répond	Posté le 16-01-2008 à 12:52
merci miquèla pour ta reponse et ton conseil.je suis allee sur le net et j'ai trouve le site toil d epice qui donne des conseilles. merci a toi et bonne journee.a plus.

	Miquèla (11) répond	Posté le 16-01-2008 à 10:56
... Pour en revenir aux herbes et épices, sur le poisson vapeur, l'aneth est très fin, sur les viandes, le thym. Mais tu sais, Cannelle a raison, c'est ton palais et tes papilles qui vont décider. Exprime-toi et invente.... !

	Miquèla (11) répond	Posté le 16-01-2008 à 10:49
Courage Nanou... ça fait beaucoup de choses d'un coup, mais l'âge ne fait rien. Tu es jeune dans ta tête ? Alors ça va marcher !!! Bisous

	nanou (trelissac, 24) répond	Posté le 16-01-2008 à 10:20
merci cannelle ,aujourdhui je me lance dans beaucoup de choses:informatique,savoir maigrir,aih... a 64ans je ne te dis pas alors je n avais pas vu cette partie encore merci et bonne journee

	nanou (trelissac, 24) répond	Posté le 16-01-2008 à 10:20
merci cannelle ,aujourdhui je me lance dans beaucoup de choses:informatique,savoir maigrir,aih... a 64ans je ne te dis pas alors je n avais pas vu cette partie encore merci et bonne journee

	Cannelle (67) répond	Posté le 15-01-2008 à 12:57
dans la partie bonus et repas tu as des indications sur les épices et les herbes. Personnellement je suis fan d'épices depuis que je les ai découvertes ! J'utilise beaucoup la muscade râpée pour les légumes, la viande. Du curry pour la viande. Du cumin pour les légumes. Du curcuma un peu partout. En fait il faut se lancer et tester : c'est le meilleur des moyens ! Bises et bon appétit

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