mayonnaise allégé

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		par cmelanie (orange, 84)	Posté le 25-04-2012 à 19:06
bonjours j ai fait une mayonnaise allégé et je ne sais pas quoi faire des blanc d'oeufs dur. Vous avez des idées merci

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	elu18 (LENS, 62) répond	Posté le 24-05-2012 à 08:12
merci beaucoup pour la recette de la mayo allégée

	julienne56 (pithiviers, 45) répond	Posté le 23-05-2012 à 17:05
recette de la mayo allégée; 100g de fromage blanc 0%, 1 jaune d'oeuf dur, 1cc de moutarde, sel, poivre, ciron.

	elu18 (LENS, 62) répond	Posté le 23-05-2012 à 09:51
JE N'AI PAS TROUVE LA RECETTE DE A MAYONNAISE ALLEGEE quelqu'un peut-il me la transmettre, merci beaucoup

	emilenne14 (paris, 75) répond	Posté le 19-05-2012 à 23:37
:^> pour cette semaine je suis plutot mal partie emilienne 14

	MelindaBayle (Montpellier, ), Membre de l'équipe répond	Posté le 03-05-2012 à 15:28
Les blancs d'oeufs se conservent 4 jours au réfrigérateur mais ce qui est bon à savoir c'est qu'ils peuvent se conserver 6 mois à 1 an dans une boîte hermétique au congélateur. Tu peux les utiliser au fur et à mesure de tes besoins sans gaspillage notamment pour réaliser la galette de rattrapage proposée par JMC par exemple ! Pour rappel, en voici la recette : Battre trois blancs d'oeufs avec un oeuf entier (quatre au total) + un peu de lait écrémé (une petite tasse à café). Cuire avec une poêle anti-adhésive. Puis ajouter une assiette de légumes vapeur et 125 g de fromage blanc à 0%.

	emilenne14 (paris, 75) répond	Posté le 03-05-2012 à 14:33
ses trés sinple tu en fait des meringle que tu mangera avec de la conpotte fe fruits emilienne

	cmelanie (orange, 84) répond	Posté le 03-05-2012 à 10:20
merci pour vos réponse.. bon courage!!

	Rocca (MULHOUSE, 68) répond	Posté le 27-04-2012 à 18:43
Coucou, moi je les passe à la moulinette avec 2 filets d'anchois ; je rajoute 1 cac de vinaigre, un peu d'ail et de persil hachés et je mélange tout ça ; je coupe une belle tomate en rondelles, je la sale légèrement et je parsème ma tomate avec mon hachis d'oeufs ; quelques gouttes d'huile d'olive pour le parfum et voilà une petite entrée rafraîchissante.

	patpatgcmoi (paris, 75) répond	Posté le 27-04-2012 à 15:37
Pour ma part je les jette plutot que de me sentir obligée de les manger!

	sprint (PARIS, 75) répond	Posté le 27-04-2012 à 10:03
Bonjour, j'ai vue aussi que 2 blancs d'oeufs durs pouvaient servir lorsque l'on faisait des écarts. Bises Sprint

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