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par Mamoucha (HARDINGHEN, 62) | Posté le 21-09-2010 à 14:21 | |
| Cuire 2 courgettes moy. 2 aubergines et 2 tomates lavées à la vapeur après les avoir découpées en morceaux. Pendant ce temps préparer 3 carrés nature 0%, 1 C. à S huile d'olive, sel, poivre, 1 pte de couteau de curcuma et de curry, ail et herbes variées hachés, bien mélanger. Mettre les légumes dans un plat et les hacher avec un couteau et une fourchette, puis mélanger avec la préparation. Dessiner des croisillons avec la fourchette. Déguster à température ambiante. Excellent comme légume d'accompagnement. on peut le présenter avec du pain de Camp. grillé. En ce qui concerne les quantités d'assaison. on trouve ses justes proportions en fonction de ses goûts. | |||
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roselyne38 (38) répond | Posté le 23-09-2010 à 09:09 | ||
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Merci Mamoucha
Je n'aurai jamais osé mais ..... je te donne mon avis quand j'aurai cuisiné ce plat Merci :) |
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