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Forum Savoir Maigrir


Je commence le régime Cohen


Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Jean-Michel Cohen

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Les diététiciennes Savoir Maigrir à votre écoute

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.


  par adrienlemay (Lille, 59) Posté le 03-06-2010 à 17:25
Bonjour tout le monde !

Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire !

C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via :

- Les Fiches Pratiques,
- Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen,
- Les vidéos en direct avec nos diététiciennes,
- La Messagerie Diététique,
- Les Consultations Téléphoniques,
- La FAQ,
- ...

Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique.

Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>).

Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite !

Adrien
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IsabelleCauet (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 24-03-2015 à 12:59
Bonjour, capistran (SARRY, 51)

Votre remarque est très étrange, les valeurs caloriques données sont pour la même portion pour ces deux produits, teneurs pour 100 g pour les deux ?

Pourriez-vous les inscrire ici, cela est intéressant ! Je vous remercie ;)

Pour le blanc de volaille on comptera 130 g environ :-q

capistran (SARRY, 51) répond Posté le 24-03-2015 à 08:22
Bonjour,
J'ai comparé par hasard hier soir les valeurs énergétiques du jambon dégraissé et du jambon normal que j'ai à la maison : les calories sont quasiment les mêmes, mais par contre le jambon dégraissé est plus gras :-S Faut-il que je continue le dégraissé ? On a le droit de manger du jambon de dinde, est-ce que le blanc de dinde est également autorisé ? Y-a-t-il une différence ?
Merci

laziza8 (, 34) répond Posté le 24-03-2015 à 07:33
Merci Lucie. En furent j ai trouvé la solution dans les équivalences que j ai édité pour les avoir sous les yeux. Très utiles.
Bonne journée :P

Poffe (TUBIZE, 14) répond Posté le 23-03-2015 à 22:46
merci lucie :-q :-q :-q

luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 23-03-2015 à 15:19
capistran,

Notre recette de vinaigrette est disponible directement dans notre rubrique recette savoir maigrir.
Composée d'1 CàC d'huile pour 1 portion, vous verrez que l'utilisation d'un gélifiant n'est pas nécessaire !




luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 23-03-2015 à 15:19
Bonne semaine à toutes et tous !

Vous retrouverez Solenne en tchat à 17h ! ;)

luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 23-03-2015 à 15:17
Drzeng;,

L'idéal reste de réadapter cette recette pour laquelle la quantité de thon me semble importante et le choix d'une pâte feuilletée n'est pas idéal plus grasse).

Voici la base de recette que nous proposons dans le programme :
Ingrédients pour 4 personne(s) :
300 g d'épinards hachés surgelés ou autre légume au choix
2 oeufs
300 ml de lait écrémé
1 CàC de noix de muscade
1 pâte brisée prête à l'emploi (230 g)
125 g de pavé de saumon OU 125 g de thon au naturel ou 130 g de jambon
40 g d'emmental râpé
Sel, poivre

Comptez alors ¼ de quiche (Déclinez cette base en variant le légume et/ou en remplaçant le poisson par un équivalent en vous aidant de la liste des équivalences)
1 salade verte à volonté, au vinaigre ou au jus de citron
1 fruit
1 bouteille d'eau ou 1 soda light/zéro

A l'autre repas de la journée, prenez :
1 crudité avec sauce vinaigrette allégée maison
1 portion de viande, poisson ou œufs
1 portion de légumes
1 portion de 20 à 40 g selon les fromages + 15 g de pain de boulangerie (juste 1 laitage 0% si vous êtes à 1200 kcal)
1 fruit
Ne rajouter aucuns féculents.

Bonne recette !

luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 23-03-2015 à 15:11
laziza8,

Les fruits secs sont beaucoup plus caloriques que les fruits frais car ils contiennent moins d'eau.
Tous les fruits secs sont équivalents entre eux.
Aussi vous pouvez en remplacement d'un fruit frais consommer 30 g de fruits secs soit l'équivalent de 2 figues ou 3 abricots secs ou 3 pruneaux ou 3 dattes ou une dizaine de raisins secs...

Attention toutefois à ne pas confondre les fruits secs avec les graines oléagineuses riches en lipides : noix, noisettes, noix de cajou, cacahuètes, amandes, pistaches...
Pour ces dernières, limitez-vous à 15 g à la place de 10 g de matières grasses. :)

luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 23-03-2015 à 15:10
Bonjour Poffe et bravo pour cette perte de poids !

Les gyros ou sandwich grecs ne sont pas interdits mais des points restent à surveiller :
- la quantité de pain (préférez un pita plus fine et équilibrez sur la journée)
- la nature et quantité se sauce
- la quantité de viande, en privilégiant la moins grasses
- pour les crudités et oignons, pas de restrictions

Équilibrez bien cette consommation sur al journée et régalez-vous !

capistran (SARRY, 51) répond Posté le 23-03-2015 à 10:57
Bonjour,
J'ai essayé 3 fois ce week-end de faire une vinaigrette avec de l'agar-agar, je n'ai pas réussi : ou trop liquide ou du flan. Auriez-vous une recette ? Merci


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