Cottage cheese,ricotta.....

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		par Vany (Arezzo, 52)	Posté le 05-10-2010 à 09:57
J'habite en Italie je me trouve devant un premier problème par rapport au menu...Par quoi remplacé le fromage blanc et les petits suisses.Dans mon dernier régime le cottage cheese ainsi que la ricotta étaient permis.Je voudrais l'adpter au programme mais en quel quantité????Merci d'avance pour vos réponses

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	chouette répond	Posté le 08-10-2010 à 08:36
merci VANY pour ta réponse, c'est agéable car cela nous permet d'en manger un peu + que les autres fromages sais-tu ? mon papa est italien, il est de Florence, c'est peut-être pour ça que j'aime tant la ricottta, parmesan,etc allez bisous :-*

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 07-10-2010 à 19:37
Voilà ce qu'on m'a répondu: Pour le cottage cheese,consommer à condition de choisir du cottage cheese maigre (3% de lipides) et ce limiter à 50 g à la place d'un laitage maigre prévu. Pour la ricotta, 40 g remplace le fromage de la journée.

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 07-10-2010 à 19:37
Voilà ce qu'on m'a répondu: Pour le cottage cheese,consommer à condition de choisir du cottage cheese maigre (3% de lipides) et ce limiter à 50 g à la place d'un laitage maigre prévu. Pour la ricotta, 40 g remplace le fromage de la journée.

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 06-10-2010 à 06:21
J'ai posé la question dans les questions personnelles car je n'ai rien trouvé dans les équivalances ou sur le forum (j'avoue ne pas avoir eu le temps de regarder partout).Attendons la réponse et puis je vous dirai ce qu'ils m'ont répondu.

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 06-10-2010 à 06:20
J'ai posé la question dans les questions personnelles car je n'ai rien trouvé dans les équivalances ou sur le forum (j'avoue ne pas avoir eu le temps de regarder partout).Attendons la réponse et puis je vous dirai ce qu'ils m'ont répondu.

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 05-10-2010 à 18:39
Je pense que dans les équivalences, tu devrais pouvoir trouver ce qui correspond à ces fromages, en fonction des quantités de matières grasses qu'ils contiennent. Car c'est surtout à ça qu'il faut veiller.

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 05-10-2010 à 17:23
Le fromage cottage, ou tout simplement le cottage[1], est un fromage frais à base de lait entier, caillé non cuit. Il peut être consommé salé ou sucré, avec de la crème. Sa texture granuleuse est caractéristique.

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 05-10-2010 à 17:23
Le fromage cottage, ou tout simplement le cottage[1], est un fromage frais à base de lait entier, caillé non cuit. Il peut être consommé salé ou sucré, avec de la crème. Sa texture granuleuse est caractéristique.

	chouette répond	Posté le 05-10-2010 à 13:50
salut vany ,je ne sais pas te répondre mais n'hésite pas à demander dans "questions personnelles" ils te répondent sous 48h ,en + ça m'interesse car j'adore la ricotta! par contre je ne connais pas le cottage cheese C quoi?? je te souhaite bon courage pour la suite du régime et je guetterai ta réponse, à +

	Vany (Arezzo, 52) répond	Posté le 05-10-2010 à 11:12
Je vais peut etre me répondre toute seule mais en faisant des comparaisons 30 g de fromage normale correspond à 120g de Ricotte et cottage cheese!!Quelqu'un peut-il me dire si c'est exact?Merci!!!!

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