féculent et équivalences avec viande

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		par solaress (94)	Posté le 07-09-2009 à 00:09
Par combien de farine peut on remplacer les 100g de féculent? je trouve bizarre qu'on ai 100 g de pâtes et que 30g de farine, qu'en pensez vous? peut on diminuer la quantité de viande et augmenter un peu la quantité de féculent , pourquoi on ne trouve pas d'équivalence du tout dans la partie bonus , car dans d'autre régime tant qu'on dépasse pas les 1200 kcal et je ne sais combien de lipide et glucide on peu manger ce qu'on veux, j'aimerais bien avoir une petite explication car cela me rend un peu septique merci pour votre aide , car en ce moment je suis chez mes parents et c'est vraiment dur

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	Franor (BRIVE, 19) répond	Posté le 08-09-2009 à 17:51
SOLARESS, 100g. de pâtes CUITES = 30g. de pâtes CRUES = 30g. de farine pour le pain, ou la céréale du petit déjeuner, tu peux le consommer à un autre repas, en respectant les quantités. Bon courage

	solaress (94) répond	Posté le 08-09-2009 à 16:18
Par combien de farine peut on remplacer les 100g de féculent? je trouve bizarre qu'on ai 100 g de pâtes et que 30g de farine, qu'en pensez vous? ----- je peux avoir une réponse svp sur ces deux question? et aussi si on pouvait manger le pain du matin le dej par exemple? je l'ai posé en perso mais j'ai pas eu de réponse :(

	Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond	Posté le 08-09-2009 à 09:44
Vous pouvez remplacer votre part de viande par 175 g de poisson, 2 œufs, 120g de crustacés (crevettes, moules,…) ou 200g de légumes secs (lentilles, haricots blanc, haricots rouges,…). La structure des repas est quasi constante, seuls les aliments proposés varient. Pour le petit-déjeuner, il vous faut : - 15 g de féculent - 5 g de matières grasses - 1 produit laitier maigre - 1 fruit Pour vos repas, dans le cadre du programme à 1200 kcal, il est important d'avoir un légume (cru ou cuit), une portion de viande, poisson ou 2 oeufs, des féculents midi ou soir (100g cuit de pâtes, riz, pommes de terre, lentilles... ou 40 g de pain) et en dessert un produit laitier maigre et 1/2 fruit ou 50 g de féculents cuits midi ou soir et 1 fruit entier par repas sans oublier 5g d'huile en assaisonnement à l'un des repas principaux. Vous pouvez donc adapter vos repas en respectant cette structure et en variant les aliments à votre convenance.

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