qu'est ce que l'agar agar ?

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		par Pat49 (49)	Posté le 09-06-2009 à 15:05
j'ai entendu parler plusieurs d'agar agar dans le cadre de régimes. Je ne sais pas du tout ce que c'est, à quoi ça sert et où on le trouve ? quelqu'un peut il me renseigner ?

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	Puce (CH / F, ) répond	Posté le 09-10-2009 à 12:46
Bonjour, Le agar-agar est très utilisé au Japon. Comme déjà écrit c'est un gélifiant végétal qui n’a aucun goût. Les Japonais l'utilisent aussi comme coupe faim, une demi cuiller à café dans une boisson chaude (car c'est en refroidissant qu'il gélifie) une demi heure avant le repas, et votre appétit diminue, car en refroidissant dans l'estomac agar-agar le rempli, et il a aussi un effet laxatif, il ne faut pas abuser la dose quotidien 1c.c.

	nigette (30) répond	Posté le 24-07-2009 à 17:59
on trouve l'agar-agar dans les boutiques ou les rayons bio.

	nigette (30) répond	Posté le 24-07-2009 à 17:58
agar-agar ezmplace en diététique les feuilles de gélatine employées pour faire des mousses ou des terrines par exemple.

	scarlett69 (69) répond	Posté le 23-07-2009 à 19:04
Bonjour, J'en mets dans mes confitures si elles ne veulent pas prendre, c'est comme la gélatine en plus naturel.

	Franor (BRIVE, 19) répond	Posté le 30-06-2009 à 13:52
EMMA bonjour, Est-ce que tu ne confonds pas agar et agave ? Bon courage à toi

	emma 8kg 900 (36) répond	Posté le 29-06-2009 à 23:30
agar est surtout une plante j'en est mangée au Mexique après bien sur on fait plein de chose avec surtout du sirop d'agave pour sucrée mais attention aux calories sa reste du sucre

	Framboise des bois (97) répond	Posté le 13-06-2009 à 20:27
Tu peux en mettre dans des plats salés ou sucrés pour faire des mousses notamment. Ca sert un peu de coupe-faim, aussi.

	Franor (BRIVE, 19) répond	Posté le 09-06-2009 à 15:30
Bonjour, l'agar-agar est un produit gélifiant, extrait d'algues. On le trouve en magasin diététique. Pour plus de renseignements, sur l'utilisation,les dosages etc... regarde sur internet. Tu tapes "agar-agar" et tu as une mine d'infos. Bonne continuation.

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