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par josia (97) | Posté le 09-03-2008 à 21:50 | |
| c'est quoi un onglet? | |||
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josia (97) répond | Posté le 12-03-2008 à 15:56 | ||
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bonjour naty 66,
merci pour ta réponse je vais donc remplacer par de la bavette, j'en trouve plus facilement sur le marché cordialement |
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mam blues (01) répond | Posté le 12-03-2008 à 12:21 | ||
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sympa naty pour ton aide! elle nous sera précieuse! pour ma part j'avait bien trouvé de l'onglet dans mon super marché mais je n'ai pllus trop confiance, la viande ne m'inspirait pas. je l'ai remplacé par du steack haché bio.
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nat (66) répond | Posté le 12-03-2008 à 11:15 | ||
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l'onglet est le diaphragme du boeuf son équivalence c'est la bavette, l'onglet peu être dur à trouver car c'est un morceau de 300gr sur une vache entière
Je suis bouchère, depuis 22 ans si vous avez des questions sur la viande n'esiter pas! |
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coco (09) répond | Posté le 09-03-2008 à 22:27 | ||
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c'est aussi un marque page quand tu es sur une page ex:"questions personnelles il te faut cliquer sur l'onglet
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josia (97) répond | Posté le 09-03-2008 à 22:24 | ||
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merci beaucoup Cannelle je ne savais vraiment pas ce que c'était
bisous |
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Cannelle (67) répond | Posté le 09-03-2008 à 22:14 | ||
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c'est un morceau provenant du boeuf. En demandant à ton boucher, tu verras de quoi il s'agit. Bisous
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