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Forum Savoir Maigrir


Je commence le régime Cohen


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Pate brisée et feuilles de brick

  par kalin63 (Romagnat, 63) Posté le 28-04-2008 à 20:59
Dans les recttes minceur il se trouve la recette de quiche saumon épinards
peut on replacer la pate par 5 ou 6 feuilles de brick qu elle en est la valeur calorique merci aux diététiciennes de me tenir au courant
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kalin63 (Romagnat, 63) répond Posté le 15-05-2008 à 06:43
Pour les feuilles de brick j en ai mis 5 superposées les unes sur les autres je les ai badigeonnées légérement d huile avec un pinceau avant de les empiler j ai fait cuire ma tarte 30 à 35 mn sur 180° comme pour une tarte normale ; c'est délicieux je ferais dorénavant mes tartes ainsi c est meilleur et cela fait trés croustillant

REGINE (01) répond Posté le 14-05-2008 à 20:38
Bonjour ,j'ai essayé les feuilles de brick à la place de la pate dans la tarte aux saumon,j'ai fait comme vous l'avez conseillé mais je n'ai pas du assez la faire cuire car les feuilles n'étaient pas cuites pourriez vous me dire combien de temps je dois laisser la tarte et à qu'elle chaleur ,je vous remercie d'avance pour vos précieux conseils merci bonne et douce nuit à toutes

Evi (Gland, CH) répond Posté le 02-05-2008 à 17:15
Merci Kalin63 ... je vais essayer pour la tarte à la tomate que j'adore (que perso je fais avec un fond de tartage allégé parceque je n'aime pas la tapenade)

kalin63 (Romagnat, 63) répond Posté le 02-05-2008 à 13:35
On trouve les feuilles de brick au rayon pates toutes pretes elles st souvent pliées en 2 ;on peur les utiliser pour remplacer une pate tu les superpose les une des autres en les décalant cela fait comme une pate feuilletée une fois cuite ;tu mets les ingredients que tu veux ;

Evi (Gland, CH) répond Posté le 02-05-2008 à 13:23
Comment utilise-t-on les feuilles de brick ? Est-ce facile à trouver ? Merci

patena (11) répond Posté le 01-05-2008 à 11:02
à kalin63 et vous toutes,

je suis toute novice sur ce site et je commence le 5mai.

C'est vrai que tt n'est pas tjrs bien précisé mais avec un peu de bon sens en plus, cela devrait aller. Je crois que nous devons toutes garder notre "inventivité" et rester raisonnables!!!hum :)
Kalin63 et moi-meme n'étions pas dupes : une si belle quiche pour 1 personne : c'est pour une autre vie...
Je suis heureuse que Astrid au nom de l'équipe de Diet (souvent mise en cause d'ailleurs???)a réagi très vite. Donc, cette quiche sera divisée en 6.

J'espère qu'ils vont le corriger au plus vite pour éviter l'indigestion à une distraite...
Amitiés à toutes jacie
Je me trouve, pour l'instant, ds le

FORUM : Je commence aujourd'hui

Ensemble pour un top départ le 5 mai 2008






patena (11) répond Posté le 01-05-2008 à 11:02
à kalin63 et vous toutes,

je suis toute novice sur ce site et je commence le 5mai.

C'est vrai que tt n'est pas tjrs bien précisé mais avec un peu de bon sens en plus, cela devrait aller. Je crois que nous devons toutes garder notre "inventivité" et rester raisonnables!!!hum :)
Kalin63 et moi-meme n'étions pas dupes : une si belle quiche pour 1 personne : c'est pour une autre vie...
Je suis heureuse que Astrid au nom de l'équipe de Diet (souvent mise en cause d'ailleurs???)a réagi très vite. Donc, cette quiche sera divisée en 6.

J'espère qu'ils vont le corriger au plus vite pour éviter l'indigestion à une distraite...
Amitiés à toutes jacie
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kalin63 (Romagnat, 63) répond Posté le 30-04-2008 à 14:09
Merci de votre réponse car depuis je desespérais je vais en faire part à mes copines du forum de celles qui ont commencé comme moi le 17.03 merci et bonne journée

Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 30-04-2008 à 11:59
Bonjour kalin63 et jacie (11),

C'est une excellente idée, pour la recette de la quiche au saumon, vous pouvez parfaitement remplacer la pâte brisée par des feuilles de brick (4), cela n'en sera que moins calorique, si vous ne rajoutez aucunes matières grasses.

La recette de la quiche au saumon et épinard est prévue pour 6 personnes.

Bon appétit !

kalin63 (Romagnat, 63) répond Posté le 30-04-2008 à 10:47
Cela fait 2 jours que j ai posé la question dans 2 forums differents et j'attends toujpurs la réponse de la diet.......


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