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Par quoi remplace les petits-Suisses

  par Chantalbvl (LE TEMPLE DE BRETAGNE, 44) Posté le 30-09-2010 à 10:37
Bonjour, je suis en Espagne et je ne trouve pas de petits Suisses. Par quoi puis je les remplacer pour faire les recettes desserts. Je trouve que le yaourt et le fr. blanc ne rendent pas la même chose. Merci de m'aider.
chantal
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inaya09 (valenciennes, 59) répond Posté le 21-10-2010 à 16:02
EST CE QUE ON PEU METRE UN PEU DE SUCRE CANDERELL DAN LES PETI SUISSE?

Chantalbvl (LE TEMPLE DE BRETAGNE, 44) répond Posté le 30-09-2010 à 11:48
je suis près d'Alicante. Le fromage blanc à 0% ici n'est pas très bon mais je fais avec. Je le trouve acide. Je vais donc essayer d'ajouter un gélifiant et je verrai ce que ça donne. Merci de m'avoir répondu.

alix (45) répond Posté le 30-09-2010 à 11:17
bonjour,

Peux tu trouver de la faisselle en ESpagne ?..un fromage blanc qui n'est pas battu et qui de part sa texture épaisse et irrégulière permet de réaliser les desserts de jmc (je pense au tiramisu par exemple), sinon, un peu d'agar agar (gelifiant a base d'algues dans les boutiques bio) avec le fromage blanc lisse, pour donner de la tenue aux desserts...
Dans qu'elle région d'Espagne te trouves tu ?


roselyne38 (38) répond Posté le 30-09-2010 à 11:14
je ne vois pas de solutions parce qu'un petit suisse c'est un petit suisse, aucune autre texture ne lui ressemble sinon ça s'appellerait un yaourt ou du fromage blanc. non ? ;)


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