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Je commence le régime Cohen


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remplacer les fruits du matin?

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  par piontine (Grenoble, 38) Posté le 18-09-2009 à 19:05
bonjour, je commence lundi, donc je me penche un peu sérieusement sur les repas.... et je me demandais si c'est possible de remplacer le fruit du matin par un smoothie? ca doit etre équivalent, non?
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Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 22-09-2009 à 16:30
Bonjour à toutes,

Comparativement à une portion de fruits frais, soit 150 à 200 g, un verre de smoothie 100% fruits sans sucres ajoutés, soit 200ml, est comparable en terme d'apport calorique et glucidique (sucres). La teneur en fibres des smoothies varie en fonction de la teneur en fibres des fruits utilisés. Cependant, la principale différence entre une portion de fruits frais et un verre de smoothie, réside dans l'effet de satiété qu'il procure. Consommer un fruit frais demande un effort de mastication et d'assimilation plus important que le simple fait de boire une verre de smoothie, même si la texture est plus épaisse qu'un jus.

Vous pouvez également élaborer votre smoothie maison, en remplaçant votre fruit du matin par 1 verre de votre smoothie élaboré uniquement à partir de fruits (ni sucre ajouté, ni glace, ni laitage).

piontine (Grenoble, 38) répond Posté le 21-09-2009 à 20:56
oui, j'ai vu ca aussi en fouinant sur le site, mais il parlait des trucs tout prêt, je pense que je vais le faire quand même avec des smoothies maison.... on verra (j'ai envie d'essayer mon blender ,p)

caromunich (Munich, 99) répond Posté le 21-09-2009 à 12:09
coucou,
j'ai commencé lundi (aujourd'hui donc) et moi le matin, je remplace le fruit par 2cc de confiture. Je n'aime pas les tartines fades et je n'aime pas non plus les céréales.
Pour le smoothie, j'ai lu que tu pouvais remplacer le fruit du matin, mais de façon EXCEPTIONNELLE par 150g de smoothie.
Bonne journée.


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